Această clasă include operarea abatoarelor angajate în uciderea, procesarea sau ambalarea păsărilor, producția de carne proaspătă, refrigerată sau congelată în porții individuale, rafinarea grăsimilor comestibile din păsări.
Această clasă include:
✅ Operarea abatoarelor angajate în:
- ✅ uciderea
- ✅ procesarea
- ✅ ambalarea păsărilor
✅ Producția de carne proaspătă, refrigerată sau congelată:
- ✅ în porții individuale
✅ Rafinarea grăsimilor comestibile din păsări
Această clasă include de asemenea:
- ✅ curățarea
- ✅ dezinfectarea
- ✅ tratarea pentru conservare
- ✅ tunderea penelor și pufului
