Fabricarea produselor din cacao, a ciocolatei şi a produselor zaharoase

Această clasă include:

• ✅ fabricarea de cacao, unt de cacao, grăsime de cacao, ulei de cacao
• ✅ fabricarea ciocolatei şi a specialităţilor de ciocolată
• ✅ fabricarea produselor zaharoase: caramele, nuga, fondante, ciocolată albă
• ✅ fabricarea gumei de mestecat
• ✅ conservarea în zahăr a fructelor, nucilor, cojilor de fructe şi a altor părţi ale plantelor (fructe confiate)
• ✅ fabricarea dulciurilor sub formă de tablete şi pastile

Această clasă exclude:

• ❌ fabricarea zahărului din sucroză, vezi 1081