Această clasă include:
- ✅ fabricarea sau rafinarea zahărului (sucroză) şi a înlocuitorilor de zahăr din: sucul de trestie de zahăr, sfeclă, arţar şi palmier
- ✅ fabricarea siropurilor de zahăr
- ✅ fabricarea melaselor
- ✅ fabricarea siropului şi zahărului de arţar
Această clasă exclude:
- ❌ fabricarea glucozei, a siropului de glucoză, a maltozei, vezi 1062
